Sonntagsrezepte aus meiner Landhausküche Zu den Ostertagen haben sich ein paar gute Freunde angemeldet, um vorbeizukomme…
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Marokkanische Lammschulter Tajine
Schneller Teller / Inspiration Lammschulter | Mandeln | Aprikosen | Frühlingszwiebeln | Kürbis Olivenöl | Kirchererbsen …
Inspiration: Salat mit Dinkel und Mini-Lammfrikadellen
Schnell und einfach zubereitet Unter dieser Kategorie finden Sie neue Inspirationen für kreative Kochideen. Rezepte ohne…
Ostern 2017: Zicklein und Milchlamm aus dem Ofen
Beim Ziegenhof gab es neben wunderbarem Frischkäse und Kräutern auch Ziegenfleisch (Schulter und Rücken) im Angebot. Mit…
Lammcarré im Kräutermantel
Zugegeben, das ist kein wirklich neues Rezept: Carré oder Lammsattel im Kräutermantel. Man findet es in den unterschiedl…
Ostern ohne Lamm ist wie … !?
Und deshalb gibt es auch in diesem Jahr wieder eine traditionelle Lammkeule aus dem Ofen. Die Sauce aus dem beigefügtem …
Spinatsalat „Campagnarde“
Homenaje a Alfonso Valledor – La Cave du Valais, Belgrano R, Buenos Aires 1983-1991 Vielleicht geht es Ihnen ja au…
Fastenbrechen leicht gemacht 1
Genussvolle Ideen für die ersten 14 Aufbautage Die ersten Wochen des neuen Jahrs sind vorüber. Wir haben unsere neuen To…
Parmigiana di Melanzane
Gratinierter Auberginenauflauf „When my baby cooks an eggplant about 19 different ways“ sang Michael Franks schon 1976 u…
Gegrillte Pfirsiche im Speckmantel
Eine der beliebtesten Obstsorten im Sommer ist der Pfirsich. Ab Juli, wenn das Fruchtfleisch bei leichtem Druck etwas na…