→ Jetzt vom Feld: Erdbeeren, Spargel, Radieschen, Mairüben, Teltower Rübchen, Zucchini, Mangold, Frühlingszwiebeln, Kohl…
Inspiration: Spargel
Schnell und einfach zubereitet Unter dieser Kategorie finden Sie neue Inspirationen für kreative Kochideen. Rezepte ohne…
Saftiger Orangenkuchen I
mit Olivenöl und Minze Olivenöl statt Butter und ein intensives Orangenaroma geben diesem Kuchen sein umwerfend saftiges…
Genussvolle Osterfeiertage
🐣🥂 z.B. mit einem Törtchen mit Haselnuss-Streuselboden, Karrottenkuchen-Teig, Frischkäse-Yuzu-Aufschlag …
Helden des Monats April
→ Jetzt vom Feld: Rhabarber, Spargel → Frisch aus dem Gewächshaus: Babyspinat, Mangold, junge Blattsalate, Gurken, Kohlr…
Inspiration: Blüten- und Kräutersalat
Schnell und einfach zubereitet Unter dieser Kategorie finden Sie neue Inspirationen für kreative Kochideen. Rezepte ohne…
Gratinierte Zwiebelsuppe
ganz ohne Tränen Ich liebe diesen Klassiker der französischen Küche: Zwiebelsuppe, am besten stundenlang in einem großem…
Gefüllter Kohl / Lachstorte
Der legendäre „chou farci au saumon“ aus dem Élysée-Palast Kürzlich sah ich den Film „Die Köchin und der Prä…
Profiteroles & Éclaires au chocolat
Sündig süße Mini-Windbeutel In Wes Anderson’s wunderbarem Film The Grand Budapest Hotel produziert die fiktive Bäc…
Les Gougères
Die kleinen Käse-Windbeutel aus dem Burgund Auch wenn dieses „luftige Nichts“ heute als burgundische Spezial…