Angeblich wurde die Mayonnaise auf Menorca erfunden und nach der Hauptstadt Mahon (Maó) benannt. Sprachwissenschaftler g…
Saucen / Dips / Marinaden / Pesto
Sauce Lidingoe – Honig-Senf-Dill Sauce
Die Sauce mit dem komischen Namen (deren Namensgeber eine Stadt in Schweden ist) schmeckt fruchtig, etwas zitrisch und i…
Kartoffelfond
Diese Sauce ist vielseitig einsetzbar, z. B. für Fisch, als Basis für Saucen oder als Salatdressing (z.B. mit Feldsalat …