Über die Irrwege deutscher und europäischer Ordnungshüter René Ohr, der „Kultmetzger aus dem Kraichgau“ musste sich wohl…
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Warmfleisch? Warmfleisch!
Lobgesang auf eine kleine Metzgerei im Kraichgau, die ein wenig an das berühmte Dorf der Gallier erinnert, die hartnäcki…
Guter Räucherlachs
Ich erinnere mich noch an die Zeit, als geräucherter Lachs etwas ganz Besonderes war. Ähnlich wie Räucherforelle oder Cr…