Ein arbeitsintensives Jahr neigt sich dem Ende zu und neue Aufgaben warten schon. Mein Team kann stolz auf mehrere Auszeichnungen sein, darunter im Slow Food Genussführer und einen „BiB Gourmand“ im Guide Michelin. Und ich freue mich auf viele neue Rezepte und Inspirationen auf diesen Seiten. Aber jetzt wird erst einmal das neue Jahr stilvoll begrüßt und gefeiert… Santé!
