Schnell und einfach zubereitet Unter dieser Kategorie finden Sie neue Inspirationen für kreative Kochideen. Rezepte ohne detaillierte Arbeitsschritte oder Mengenangaben. Durchsuchen Sie unsere vielfäl...

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mit Olivenöl und Minze Olivenöl statt Butter und ein intensives Orangenaroma geben diesem Kuchen sein umwerfend saftiges Innenleben und seinen mediterranen Geschmack. Als Quelle und zur Inspiration di...
🐣🥂 z.B. mit einem Törtchen mit Haselnuss-Streuselboden, Karrottenkuchen-Teig, Frischkäse-Yuzu-Aufschlag und Nussturron....
→ Jetzt vom Feld: Rhabarber, Spargel → Frisch aus dem Gewächshaus: Babyspinat, Mangold, junge Blattsalate, Gurken, Kohlrabi → Außerdem gibt’s noch: Lauch, Pastinaken Radieschen, FeldsalatUnd auf...
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ganz ohne Tränen Ich liebe diesen Klassiker der französischen Küche: Zwiebelsuppe, am besten stundenlang in einem großem Topf leise vor sich hinköchelnd, während der aromatische Duft durchs ganze Haus...
Der legendäre “chou farci au saumon” aus dem Élysée-Palast Kürzlich sah ich den Film „Die Köchin und der Präsident“ (Orig: Les saveurs du palais) – eine Geschichte um Danièle Mazet-D...
Sündig süße Mini-Windbeutel In Wes Anderson’s wunderbarem Film The Grand Budapest Hotel produziert die fiktive Bäckerei MENDL “Courtesans au Chocolat” – kunstvoll arrangierte u...
Die kleinen Käse-Windbeutel aus dem Burgund Auch wenn dieses “luftige Nichts” heute als burgundische Spezialität angesehen wird, beginnt die Geschichte der Gougères bereits im 16. Jahrhund...
→ Jetzt vom Feld: Der erste Freilandspinat des Jahres → Frisch aus dem Gewächshaus: Radieschen → Beim italienischen Gemüsehändler oder auf gut sortierten Wochenmärkten gibt’s: Puntarelle (Sparge...