→ Jetzt vom Feld: Bohnen, Lauch, Schalotten, Tomaten, Stangensellerie, Pak Choi, Romanesco, Weißer Rettich, Zwiebeln, Wa…
→ Saison-Kalender
Helden des Monats Juni
→ Jetzt vom Feld: Kirschen, Johannisbeeren, Stachelbeeren, Heidelbeeren, Erbsen, Fenchel, Gurken, Rucola, Pak Choi,…
Käsewahl nach Jahreszeiten: Frühling
WALTMANN’S KÄSEAUSWAHL FRÜHLING Brossauthym Tomme de Chevre Brillat Savarin fermier Bouyguette fermier Beau…
Winterküche
Bis zum ersten Spargel und fruchtigen Rhabarber-Desserts sind es noch lange Monate hin. Doch zahlreiche Wurzelgemüse und…