Vorträge über verantwortungsbewusste Lebensmittelproduktion, Lebensmittelkultur, Wein und passende S…
Read More →
Andere Länder, andere Sitten Ob Tischkultur, Esskultur, Lebensmittelkultur, Brotkultur, Bierbraukult…
Read More →
Welcher Wein passt zu welchem Essen? Wo finde ich Branchenexperten? Gibt es kompetente Weinblogs ohn…
Read More →
REISEBERICHTE UND REISETIPPS Vom stilvollen Standpicknick über Outdoor-Cooking bis zum Michelin-best…
Read More →
Wissen, was man isst – wissen, wo's herkommt Man nennt sie Lebensmittelhandwerker - die Bäcker ohne …
Read More →
Weinnotizen und vinophile Entdeckungstouren jenseits vom Mainstream. Neuentdeckungen, Empfehlungen …
Read More →
Klassiker & Innovationen zum Nachkochen: Bei Culture Food gute Rezepte suchen und finden Auc…
Read More →Willkommen bei
Culture Food, dem Genießer-Blog aus Heidelberg
Culture Food ist ein kulinarisches Tagebuch mit saisonalen Rezepten, Weinnotizen und internationalen Reiseberichten. Im Fokus: Genuss, Lebens- und Esskultur, natürliche Küche, ehrliches Handwerk, verantwortungsbewusst produzierte Lebensmittel und Empfehlungen. Mit spannenden Hintergrundinformationen und Entstehungsgeschichten, mit Schritt-für-Schritt Anleitungen und ausdrucksstarker Fotografie.
IT’S A GOOD DAY
TO EAT GOOD FOOD
Der Blog existiert seit 2010 und wird von Cyriacus Schultze sowie verschiedenen Gastautoren privat veröffentlicht. Ausführliche Informationen zu den einzelnen Themen und Rubriken erhalten Sie über die Navigation in der Menüleiste oder über die Suchfunktionen in der rechten Spalte.
Viel Spaß beim Stöbern, Entdecken und Nachkochen!
Portugiesische Käsetaschen
Schneller Teller / Inspiration Blätterteig | Crème aus gegrilltem Hokkaido-Kürbis | Queijo Da Serra karamellisierte Mand…
Endlich Sommer! Obstkuchen Galore
Schneller Teller / Inspiration Karamellisierter Biskuitboden | Ricotta-Mascarpone-Crème |Gegrillte Aprikosen | Wein…
Helden des Monats Juni
→ Jetzt vom Feld: Kirschen, Johannisbeeren, Stachelbeeren, Heidelbeeren, Erbsen, Fenchel, Gurken, Rucola, Pak Choi, Spitzkohl, Chinakohl, dicke B…
Helden des Monats Mai
→ Jetzt vom Feld: Erdbeeren, Spargel, Radieschen, Mairüben, Teltower Rübchen, Zucchini, Mangold, Frühlingszwiebeln, Kohl…
Der gute SCHLUCK zur langen Stange
SPARGELWEIN? GIBT’S NICHT. ABER WEIN ZUM SPARGEL GIBT’S. MAL DIESEN, MAL JENEN – JE NACH REGION UND GERICHT von Otto Geisel In Wahrheit ist’s ja ein F…
Zicklein vom Holzkohlengrill
Ein Essen für Feinschmecker (nicht nur an Ostern) So ein Zicklein ist was Feines. Das wusste schon der Wolf im GrimmR…
