Asiatisches Nudelgericht Ob dieses Nudelgericht ursprünglich aus China oder einem anderen Teil Asiens stammt, kann man n…
Pasta / Nudeln
Spätzle (Grundrezept)
Oft wird behauptet, dass Spätzle und Nudeln doch fast das Gleiche seien. Manche sagen sogar, dass es bei i…
Sommer-Bolognese
Wenn im Hochsommer die Tomatenvielfalt ihren Höhepunkt erreicht, ist der perfekte Zeitpunkt für eine “Somme…
Spaghetti mit Venusmuscheln
Nun liegen sie wieder vor uns, die Monate mit einem R. Und das bedeutet für alle Freunde von Meeresköstlichkeiten, dass …
Spanferkel-Maultaschen
Harald ist Koch und Gastronom aus Leidenschaft. Und er ist großzügig. Damit meine ich nicht nur seine Großzügigkeit gege…
Kässpätzle
(ultimate yum edition) Das Slow Food Convivium Rhein-Neckar hat seit wenigen Tagen eine neue Bloggerin und die gebürtige…
Spaghetti mit schwarzen Oliven und Tomaten
Ich komme spät Abends von einer Besprechung in Nürnberg zurück und stehe mit einem Riesenhunger vor dem gähnend leeren K…